viernes, 7 de junio de 2013

Bergamota



El Bergamoto es un árbol de la familia de las Rutáceas, es el resultado del injerto del limero y naranjo amargo, formándose el híbrido bergamoto (citrus bergamia)


Su fruto es la bergamota que tiene forma esferoidal aplanada y de unos 5 cm de diámetro, pulpa verdosa, dividida en gajos, de sabor agridulce. La corteza  es lisa y amarilla y, al igual que las naranjas, contiene vesículas llenas de aceites esenciales muy apreciados en perfumería. 




El aceite esencial se obtiene a presión fría de las cáscaras de frutos maduros y es de apariencia incolora a verde pálido, siendo muy aromático: dulce, frutal y fresco. 
Los brotes tiernos de las flores y de las hojas, se utilizan en pastelería y en perfumería.
Su hojas secas, se utilizan para hacer infusiones.

La bergamota se usa para aromatizar el té en su variedad Earl Grey.




Un jabón refrescante con aceite esencial de bergamota y naranja


5 comentarios:

Alegria Mediterranea dijo...

Hola Ramy,
Amo tanto la Bergamota...y el jabon es fantastico!
Un GRANDE beso,
Claudia.

Pepe Lopez dijo...

Me encanta la bergamota.
Y este jabón te ha quedado precioso.

Alka Tsuki dijo...

Tiene una pinta taaan fresquiita. Mmmmmhh

rosa sainz de baranda dijo...

Que bonito y que colores.
Pero que técnica es esa, nadie como tú haciendo jabones.
Me encanta y el olor a Bergamota es de mis favoritos.
Muchos besitos

Marta dijo...

que alegría de jabón, es encantador.