El Bergamoto es un árbol de la familia de las Rutáceas, es el resultado del injerto del limero y naranjo amargo, formándose el híbrido bergamoto (citrus bergamia)
Su fruto es la bergamota que tiene forma esferoidal aplanada y
de unos 5 cm de diámetro, pulpa verdosa, dividida en gajos, de sabor
agridulce. La corteza es lisa y amarilla y, al igual que las naranjas,
contiene vesículas llenas de aceites esenciales muy apreciados en
perfumería.
El aceite esencial se obtiene a presión fría de las cáscaras de frutos maduros
y es de apariencia incolora a verde pálido, siendo muy aromático:
dulce, frutal y fresco.
Los brotes tiernos de las flores
y de las hojas, se utilizan en pastelería y en perfumería.
Su hojas secas, se utilizan para hacer
infusiones.
La bergamota se usa para aromatizar el
té en su variedad Earl Grey.
Un jabón refrescante con aceite esencial de bergamota y naranja
Comentarios
Amo tanto la Bergamota...y el jabon es fantastico!
Un GRANDE beso,
Claudia.
Y este jabón te ha quedado precioso.
Pero que técnica es esa, nadie como tú haciendo jabones.
Me encanta y el olor a Bergamota es de mis favoritos.
Muchos besitos