El níspero es una fruta beneficiosa para el buen mantenimiento de la piel y su hidratación, importante en verano, este jabón contiene pulpa de níspero entre sus ingredientes
El níspero es una fruta con mayor contenido en fibra (10 gramos por 100 gramos de parte comestible), entre la que se encuentran las pectinas (fibra soluble)
El aporte de vitamina A en forma de beta-caroteno, que le proporciona además su color anaranjado característico
Entre los minerales, destaca al igual
que en otras frutas su contenido en potasio, aportando también
cantidades apreciables de magnesio, calcio y fósforo.
En su composición también se encuentran ácidos orgánicos como ácido cítrico y ácido málico.
Los
nísperos también son ricos en taninos, compuestos fenólicos con acción
astringente, y en sustancias aromáticas de tipo triterpénico.
El Níspero de Callosa D`En Sarrià, también conocido en su nombre
científico como Eriobotrya japónica, es un árbol de la familia de las
rosáceas, siempre verde y generalmente muy productivo, cuyo orígen
remoto se situa en China y Japón. El Níspero es la fruta de pepita que
más pronto madura.
Su piel delgada es a su vez resistente y se desprende con facilidad. Los
nísperos maduros llegan anunciando el comienzo de la primavera. Se
utilizaba hace más de mil años en estos países y en la India como árbol
ornamental, no siendo hacia el año 1.800 cuando se comenzó su cultivo.
Los jesuitas lo llevaron a la Isla de Mauricio, y de aquí llegó primero a
Francia en 1.784 y luego a Italia en 1.812. Después se introduciría en
España gracias a un marino mercante llamado el Capitán Roig, que desde
Sagunto donde primero desembarcó, se extendió por todo el Levante y
Sudeste de la península Ibérica. El Níspero encontró en la cuenca
mediterránea la mejor aclimatación debido a la bondad de su clima, y más
concretamente dentro de la comarca de la Marina Baixa en la población
de Callosa d`En Sarrià (Alicante / España).
El Consejo
Regulador de esta Denominación de Origen vela escrupulosamente por el
mantenimiento de la calidad original del níspero de Callosa d'En Sarrià, lo
cual supone una importante garantía para el consumidor que puede reconocer el
producto original no sólo por su incomparable sabor, sino también por la
contraetiqueta que emite el Consejo Regulador y que asegura la óptima
presentación y calidad de las frutas.
Fuente:
Información elaborada por el Gabinete de Comunicación del Consejo Regulador
Denominación de Origen del Níspero de Callosa d'En Sarrià
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Un beso.